arretjescake - studentencake

Arretjescake is een oer-Hollands recept en zeer populair onder studenten vanwege de simpele bereiding en goedkope ingrediënten. Om deze reden wordt het ook wel studentencake genoemd. Dit recept met dank aan Dana.

Smelt de boter in een pannetje en breek ondertussen de biscuitjes in kleine stukjes. Meng de suiker, cacao en de eieren door elkaar en voeg hier de gesmolten boter aan toe. Op het laatst de koekjes toevoegen en het mengsel in een vorm gieten Laten opstijven in de koelkast

ingrediënten

Wat heeft u nodig:
- 400 gr boter
- 400 gr theebiscuitjes
- 400 gr suiker
- 60 gr cacao
- 2 eieren